塩数の子:折れ400g 冷蔵便 北海道加工の高級かずのこ! 訳あり カズノコ ギフト お歳暮 贈り物 冬ギフト

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1100円

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【内容量】400g(2〜5cmの数の子が入ります、訳あり商品の為、大きさは不揃いとなります。)
【原材料】数の子(ロシア産または、アメリカ・ブリストル産)、塩
【賞味期限】冷蔵で3ヶ月。塩抜き後1週間。
【配送便】冷蔵便でのお届けとなります。
【製造者所在地】商品ラベルに別途記載。

訳あり・塩数の子

塩数の子


今回の商品は、数の子の製造過程で出来てしまった訳あり商品。


汐数の子





かずのこ


ご家庭用に最適♪お買い得です♪


簡単♪塩抜き法
1.水3リットルに対して小さじ2杯の食塩を溶かし、数の子500gを浸します。(約4〜6時間)
2.次に表面の薄い膜をきれいに取り除いて、同じ要領(水3リットル・食塩小さじ2杯)で水を取替え、さらに6〜8時間浸します。
3.数の子の味を確認してみます。塩味が抜けて美味しく仕上がっています。
注意:塩水への浸水合計時間は12〜14時間程度。時間が長すぎると苦味が出たり、ぼやけたような感じになったりします。塩分が抜けすぎた場合は、さらに薄い食塩水で1〜2時間浸してください。
※塩抜きの際は、水温が20℃以上にならないようお気を付けくださいませ。








※発送に関しまして
【塩数の子】は冷蔵での発送 となります。
冷凍便使用の商品と同梱がございます場合は、冷凍便での発送 となります。あらかじめご了承くださいませ。
(冷凍便でのお届けの場合は、商品がご到着後、冷蔵庫での保存をおススメ致します。)

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